Käse herstellen (workshops)

Wollten Sie schon immer selbst Käse machen? Dies ist jetzt mit einer Käserei bei Käsehof Weenink möglich. In diesem Workshop können Sie unter Anleitung eines unserer Käsehersteller Ihren eigenen Bauernkäse herstellen. In 4er-Gruppen wird die Milch langsam in 4 kleine Minikäse umgewandelt. Sie können das Endergebnis zwei Wochen später abrufen, wenn der Käse leicht gereift ist.

Der Workshop beginnt mit einer Tasse Kaffee oder Tee mit ½ Pillewegge oder Gewürzkuchen. In der Zwischenzeit wird natürlich auch Käse probiert. Während des Workshops wird ein Rundgang durch die Farm und die Käserei angeboten, damit Sie ein vollständiges Bild aller Prozesse erhalten, die für ein leckeres Stück Käse erforderlich sind. Am Ende wird der Käse in das Solebad gelegt. Dann werden wir die Käse mit einer Beschichtung versehen, nach 2 Wochen sind die Käse fertig und Sie können sie abholen (oder wir schicken sie Ihnen). Und dann fängt der Genuss erst an, denn was gibt es Schöneres, als selbst hausgemachten Käse zu essen?

Dauer
± 2½ Stunden

Preis
€29,50 pro Person

min. Anzahl Personen: 10
max. Anzahl der Personen: 24

Der Workshop beinhaltet Kaffee oder Tee mit ½ Pillewegge oder Lebkuchen, 3 Arten von Käseverkostung, Führung und natürlich den hausgemachten Käse!

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