In 1627 werd het stadje Grol(nu Groenlo) bevrijd van de Spaanse bezetter door prins Frederik Hendrik van Oranje. De stad werd compleet afgesloten met een kilometerslange linie die liep over de plek waar nu onze kaasmakerij staat, en de weides waar onze koeien in de zomer grazen. Na 1 maand was de strijd beslist en was grol bevrijd van de Spanjaarden en in handen van de Nederlandse prins.
Dit heeft ons geïnspireerd een prinsheerlijk kaasje te maken. Onze Bunkerkaas is een Boerderijkaas die lekker zacht en romig van smaak is. Op natuurlijke wijze gerijpt in de voormalige munitiebunkers van vliegveld Twente. De kaas heeft een natuurlijke korst. Deze is gewassen met met zorg geselecteerde bacteriën en gisten die zorgen voor de unieke herkenbare smaak.
Boerderijkaas Pesto Groen, met deze kaas haalt u de Mediterrane keuken in huis. […]
Boerderijkaas Extra Belegen heeft een rijpingstijd van 8 maanden. In die maanden […]
Van Kempen Puur Druivensap. Zonder toevoegingen, zonder onttrekkingen, sap van begin tot eind. […]
• Bestelling voor 12.00 uur geplaatst, dan heeft u deze de volgende dag in huis!
• Bestellingen vanaf € 60,- worden gratis thuisbezorgd.
• Alle (kaas)producten zijn bereid volgens ambachtelijke traditie.
Vers
De door u bestelde kaas snijden wij vers af in het door u gekozen gewicht.
Vacuüm
De kaas verpakken wij vervolgens vacuüm, hierdoor garanderen wij een houdbaarheid van 6 weken. Ook alle verkrijgbare soorten worst worden vacuüm verpakt.
Kaaspapier
Bij elke kaasbestelling ontvangt u gratis kaaspapier. Hier kan de kaas in verpakt worden als u het uit het vacuüm haalt.
Verpakken
De totale bestelling wordt zorgvuldig ingepakt, en voorzien van de nodige bescherming. In geval van extreem zomerse temperaturen zal er een coolpack toegevoegd worden.
Verzending
Wanneer uw bestelling compleet en verpakt is, wordt deze aangemeld bij de vervoerder. U ontvang vervolgens een mail met de leveringsdetails van de vervoerder. Bestellingen op vrijdag ná 12:00 uur worden op dinsdag bezorgd.
Trots op de Achterhoek!
© Käserei Weenink 2023
